這次跟大家介紹的,是第二次來訪的『丼賞和食x嗨蝦蝦百匯鍋物』
因為疫情的關係,老闆決定重新改裝&改變經營模式,
之前分別吃過嗨蝦蝦、丼賞和食~想要再來看看有什麼不同的地方

改裝前的井賞和食x嗨蝦蝦複合式丼飯火鍋
嗨蝦蝦三杯醉石頭火鍋

現在是主打日式美食(壽司,手卷,和牛及生猛海鮮)還有鍋物的雙重享受。
而且餐點改成百匯火鍋吃到飽的模式~可以一次滿足啦

餐廳距離中山國小捷運站2號出口約5-7分鐘的車程,如果開車附近也有台灣聯通的停車場,位置還算方便!
接著就趕快跟著我來重新認識環境吧~外面招牌依舊十分顯眼

 

109060483_1227734064237305_284659492884698500_n

​門口給人高大上的感覺,階梯轉上來就是櫃台。
 

107827792_1227733957570649_8872588999943232901_o
服務人員很親切,乾淨簡約的櫃檯,上面還有放著麵食類的餐點,可以自行取用。

107407937_1227734030903975_7388280264401940096_o
店內的格局座位改變,從門口這裡帶位進入,可以看到很多食材區等著我吃爆~
左邊的即食區,有現捏的手卷跟壽司。

107812219_1227734207570624_6681143008079451626_o
看著料理台上新鮮的海鮮,想趕快享用美食了~
 

107814392_1227733427570702_103480552073188390_o

吧台上寫著今日的魚種,居然還有和牛也太高級了吧!
能夠在吃到飽的店家吃到和牛,老闆真的是佛心!

 

108000744_1227734330903945_3021330955321512679_o
師傅很認真的在準備食材,吃一口就能感受到滿滿的用心

107915043_1227763700901008_6326513907707318693_o
現做的鮭魚卵跟明太子握壽司
 

107609520_1227733354237376_2328071411986715474_o
對的你沒有看錯,就是和牛握壽司!!!!

我相信看到這邊,應該不少人的口水已經跟我當天一樣止不住了吧!
現在知道為什麼會想要來二訪了吧!對於食材水準有一定要求的吃貨我本人,
實在不得不感謝老闆如此的有誠意與佛心,開了一間這樣的餐廳阿

 

109330607_1227764344234277_6750905287824900807_o
店內的座位還算寬敞,我們兩人被安排坐四人的座位。
牆上寫著『三杯醉蝦鍋』也是這次想要朝聖的必點鍋底!


107642664_1227763730901005_9166511226314053470_o
這次二訪,一樣從各種細節感受出老闆的大器以及想把好的食材用最平價的方式分享給顧客的決心!

 

108172785_1227764174234294_6274153974915977196_o
座位區的陳列,讓人感覺像在日式居酒屋裡享受美食佳餚。

106479361_1227764167567628_3909226678817456218_o
絲毫不含糊的蔬菜區,連茭白筍都有~

107927757_1227764124234299_1182914286654050480_o
各式不同的蔬菜能滿足吃肉之餘平衡的需求,給個讚!

108814237_1227764550900923_6933500584300193204_o
各種養生的菇類,相信菇菇控一定非常開心^^

107784583_1227764054234306_7804110564498437044_o
丸餃類的表現也很不錯,常見的都有!

106780602_1227764097567635_2186383708244958080_o
喜歡吃海鮮的朋友也別錯過海鮮櫃喔

107376000_1227764460900932_4136457276713073979_o
重頭戲來了,居然美國跟澳洲和牛都有,看到的時候完全傻眼,老闆真的沒有放錯嗎?
 

107871059_1227763884234323_3692581159997057240_o
不只如此,牛舌這種在燒烤店才看的到的食材這裡也有耶
拍照的時候一直遇到店員勤勞的補貨XD
 

107954984_1227764400900938_7775413977060475901_o
各種湯底的補湯區,可以自行取用

109564046_1227786004232111_2729705190439738717_o

總共有五種鍋底可以選擇
 

107762600_1227763967567648_6472536002244256303_o

這次選擇的是招牌三杯醉蝦鍋,加上上次有喝過的巴西蘑菇鍋(很養生)
 

107967405_1227786377565407_4588884494258632078_o
在夾這些食材的時候內心除了感謝老闆還是感謝阿!
 

107813852_1227786554232056_4155190555920441747_o
等待之餘可以先吃即食區的東西,生魚片表現還不錯!
食材都很新鮮,開吃囉!
 

107980866_1227786197565425_1609402950387098149_o
上次是飲料機無限暢飲,這次更大器,用了兩個冰櫃來冰飲料,選擇太多到底要喝什麼好呢?
 

107257548_1227786270898751_2108149882061790599_o
彷彿來到便利商店的飲料櫃~啤酒也是隨便喝到飽

 

107712669_1227786414232070_6234897476616009560_o
今天就喝這個吧!

 
107653759_1227786350898743_7024613411707122865_o
回座位的時候看到工作人員在補生蠔,而且他們都有戴手套,有用心在維護客人的食品安全!
 
107860071_1227786254232086_6026923492335826486_o
除了要下鍋的生蠔之外,還有提供現烤的生蠔,配上啤酒朋友說根本是人生一大享受呀~
 
107603527_1227786224232089_4580699176509582454_o
這麼肥美的生蠔,相信不少讀者看到應該現在就想衝來現場吧!
 
108811097_1227786287565416_3742912190642058966_o
107791552_1227786137565431_7693761592025638272_o
都是從旁邊水族箱撈上來,而不是冷凍再處理的,品質相當好。
 
106730491_1227786030898775_6080257074256439679_o
和牛跟干貝
干貝吃起來中規中矩,不過能在吃到飽的店家吃到,也是不錯啦
 
108391493_1227786470898731_5068837922572776568_o
澳洲和牛是今晚火鍋的愛將,肉質十分嫩必吃!建議涮一下就可以食用,涮太久就真的浪費老闆苦心準備高檔食材的心意了。
 
107692956_1227786330898745_607828752341016690_o
大快朵頤之後,準備開啟女人的第二個胃,也就是甜點了!選擇也蠻多的。

106453302_1227786450898733_8590294696430134842_o
水果很新鮮,鳳梨和奇異果都好甜~
 
107957536_1227798220897556_3813218389936979192_o
冰品選擇也比之前多很多!!太誇張了啦~明天又要去健身房報到了!!!!

109521733_1227798194230892_4514619498440206776_o
明治冰淇淋跟冰棒都有

107823859_1227786054232106_86236028485576588_o
保留之前的泰國明果冰淇淋,對面還多了一櫃明果冰棒喔!一樣有特別的榴蓮口味~
 
107872179_1227798260897552_8485002026722394064_o
還有杜老爺曠世奇派、麻糬冰等等我都想吃阿~~
 
二訪這家店,感受到老闆想把頂級食材平價回饋給消費者的決心,滿滿的細節還有對食材的嚴選,
在疫情肆虐的情況下還能用心經營的店家,大家可以親自來體驗,也給店家一些鼓勵

消費方式
平日午餐(12:00~15:00):750+10%
平日晚上假日全天(17:00~24:00):790+10%
最後進場23:00,24:00打烊(如23:00無訂位會提早打烊)
0~3歲免費
4~5歲100元
6~11歲(110~140公分)350元
70歲以上8折
(敬老、兒童、幼兒皆須出示身分證明文件)
用餐兩小時 超過半小時每人酌收100元
浪費食材每人酌收200元
壽星消費4人同行招待龍蝦一隻 8人兩隻以此類推
只收現金可使用振興卷
訂位連結 https://inline.app/booking/-Ls9uTZ9flndDAlD-LYz:inline-live-1/-Ls9uTc2UbpaP8Gd8yRC

【店家資訊】
丼飯火鍋複合 林森旗艦店
台北市中山區林森北路381號2樓
電話:02-2523-5510


arrow
arrow

    nico古璇 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()