Nico古璇

不想錯過每一個甜點～店家幫我們切成三份
 

他們說我的裝扮很適合跟玫瑰生可可來一張合照:D
 

繽紛皇家乳酪布蕾

玫瑰生可可
 

北海道牛奶糖

每一個真的都好好吃~沒有雷
除了北海道牛奶糖一個$169，另外兩個都是$179
每一口都吃得到用心和真材實料！三個我都愛～
乳酪濃郁水果豐富、生可可層次濃郁回味、牛奶糖不甜不膩加上綿密的蛋糕體我超愛！

老闆在店裡和我們分享，用最好的原料、最好的方式來做每一個甜點～
難怪可以擄獲網友們的心啊～

另一面的架上就是滿滿的鎮店之寶 - 巴黎燒燉布蕾
名模嚴選、大學生了沒 - 甜姐兒momo林欣穎彌月蛋糕
台灣之光棒球明星 - 郭泓志指定彌月禮、中華賓士指定使用蛋糕

老闆說他做烘焙30幾年的經驗，也在法國、日本跟一些世界級的冠軍廚師學習，回到台灣自創品牌，謙虛的說其實我們沒有很厲害，只是用比較好的原料食材，加上比較好的方式來製作
因為不用模具，所以每一個布蕾都沒有固定的樣子，因為用手工，所以整個品牌看不到慕斯蛋糕，主要想做個市場區隔，雖然慕斯很普遍也可以做成外型精緻的裝飾，但是老闆用他所學的結合，符合台灣的口味，研發出鎮店之寶~
招牌布蕾厲害之處不只在布丁和起司，主要製作功力在兩層蛋糕體，柔軟細緻完全無其他添加物，只有最原始的原料。
 

主力彌月蛋糕，都是接到訂單出貨前一天才生產

離開店裡之前人手一盒鎮店之寶巴黎燒燉布蕾（亂入媽媽群XD）

外盒包裝和提袋，送禮也很大方好看

當天就迫不及待帶回家開箱來吃：Ｄ

小卡背面寫著（好吃的秘密）：
金牌主廚耗時二年研發，讓您感受幸福與美味
100% : 於1974年法國創立的ELLE&VIRE鮮奶油＋比利時發酵奶油，不加一滴水，100%純淨。
72小時 ：72小時新鮮直送，採用價格不斐的古早蛋，在愛與音樂中孕育的雞蛋。
18小時 ：以日式手法，18小時發酵熟成奶油濃縮燉煮布丁蛋糕。
180分 ：新鮮製作，嚴謹耗時180分鐘燉煮布蕾。
保存期限：冷藏四天，請盡早食用完畢
 

看看這個切面，我又流口水了><
 

以下資訊提供參考

東京巴黎甜點南京店