2019/11/15來朝聖網路名店東京巴黎甜點又開實體店面啦!!!!!
這次南京店就開在捷運松江南京站1號出口出來步行約五分鐘~
快來一起看看這些甜點有什麼吸引人的地方......
尤其絕對不能錯過的是Tokyo Paris le dessert鎮店之寶 - 巴黎燒燉布蕾

來訪這天已經是開幕一週後了~

 

還沒走到門口,就看到人潮以及路過好奇往內看的民眾
 

趕緊趁著人潮稍散,來拍一下店內可口的甜點櫃

 

一進店內就被甜點櫃吸引目光
 

今天打算在店內好好品嚐一個小蛋糕,再外帶一個鎮店之寶 - 巴黎燒燉布蕾回家!
 

只是這每一個蛋糕看起來都很可口,好難挑選@@

 

最後終於挑選這個外型可愛的北海道牛奶糖



可是玫瑰生可可和繽紛皇家乳酪布蕾也好想吃~啊啊啊!!!

 

還好我不是一個人來的!想吃的心不孤單XDD 於是大家各點了各自想吃的再分享一起吃~

 

不想錯過每一個甜點~店家幫我們切成三份
 


他們說我的裝扮很適合跟玫瑰生可可來一張合照:D

 

繽紛皇家乳酪布蕾

 

玫瑰生可可
 

北海道牛奶糖

 

每一個真的都好好吃~沒有雷
除了北海道牛奶糖一個$169,另外兩個都是$179
每一口都吃得到用心和真材實料!三個我都愛~
乳酪濃郁水果豐富、生可可層次濃郁回味、牛奶糖不甜不膩加上綿密的蛋糕體我超愛!

老闆在店裡和我們分享,用最好的原料、最好的方式來做每一個甜點~
難怪可以擄獲網友們的心啊~

 

另一面的架上就是滿滿的鎮店之寶 - 巴黎燒燉布蕾
名模嚴選、大學生了沒 - 甜姐兒momo林欣穎彌月蛋糕
台灣之光棒球明星 - 郭泓志指定彌月禮、中華賓士指定使用蛋糕


老闆說他做烘焙30幾年的經驗,也在法國、日本跟一些世界級的冠軍廚師學習,回到台灣自創品牌,謙虛的說其實我們沒有很厲害,只是用比較好的原料食材,加上比較好的方式來製作
因為不用模具,所以每一個布蕾都沒有固定的樣子,因為用手工,所以整個品牌看不到慕斯蛋糕,主要想做個市場區隔,雖然慕斯很普遍也可以做成外型精緻的裝飾,但是老闆用他所學的結合,符合台灣的口味,研發出鎮店之寶~
招牌布蕾厲害之處不只在布丁和起司,主要製作功力在兩層蛋糕體,柔軟細緻完全無其他添加物,只有最原始的原料。

 

主力彌月蛋糕,都是接到訂單出貨前一天才生產

 

離開店裡之前人手一盒鎮店之寶巴黎燒燉布蕾(亂入媽媽群XD)

 

外盒包裝和提袋,送禮也很大方好看

 

 

 
 

當天就迫不及待帶回家開箱來吃:D

 


小卡背面寫著(好吃的秘密):
金牌主廚耗時二年研發,讓您感受幸福與美味
100% : 於1974年法國創立的ELLE&VIRE鮮奶油+比利時發酵奶油,不加一滴水,100%純淨。
72小時 :72小時新鮮直送,採用價格不斐的古早蛋,在愛與音樂中孕育的雞蛋。
18小時 :以日式手法,18小時發酵熟成奶油濃縮燉煮布丁蛋糕。
180分 :新鮮製作,嚴謹耗時180分鐘燉煮布蕾。

保存期限:冷藏四天,請盡早食用完畢
 

看看這個切面,我又流口水了><
 

以下資訊提供參考

東京巴黎甜點南京店

台北市中山區南京東路二段25號
☎️02-2521-0058
❤️營業時間:11:00AM-8:30PM

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    nico古璇 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()